Davvero Gelato - Sorvetes no Itaim - ATENDEVOCÊ

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Davvero Gelato

Davvero Gelato

Tradizionale
  • 2a à 5a
  • das 11h30 às 22h00
  • 6a e Sábado
  • das 11h30 às 23h00
  • Domingo
  • das 11h30 às 22h00
Endereço:
R. Pais de Araújo, 129
Bairro:
Itaim Bibi - São Paulo - SP
Telefone:(11) 3881-6552
Email:
Site:
Categoria:Gastronomia - Sorvetes
Conceito

O termo "Davvero" significa verdadeiro.

O gelato Davvero é um produto que resgata tradição, origens familiares e é envolvido por tendências pesquisadas em pelo menos 6 países diferentes.

Davvero é 100% artesanal, preparado diariamente, com receitas que seguem o modo de produção do gelato tradicional italiano e recebem ingredientes frescos na proporção, maturação e quantidade minuciosamente definida tornando a receita da casa exclusiva. O equipamento utilizado na produção é importado da Itália e único dentre as gelaterias brasileiras.

O segredo da cremosidade e textura do gelato Davvero é o leite fresco que segue rigorosos controles de qualidade, além disso, os fornecedores de frutas e outros ingredientes atendem ao manual de especificação de matéria prima da empresa para assegurar regularidade ao padrão e ao sabor do gelato.

Frutas frescas e de ótima qualidade felizmente são comuns no Brasil, mas alguns toques internacionais são necessários para compor o diferencial da marca. O pistache, por exemplo, é di Bronte uma região, que segundo estudos, produz o melhor pistache do mundo e as favas de baunilha são de Madagascar por motivo semelhante.

Outros pequenos toques e caprichos da marca são a casquinha e o biscoito personalizado, igualmente de produção artesanal e local. O biscoito é um toque crocante extra que garante o gostinho de quero mais. E para a casquinha a Davvero oferece uma calda de chocolate belga para preencher o cone e garantir aos chocólatras um momento memorável.
   

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